李董董好可愛公司

其實本來不打算做薑餅屋的，因為材料準備好繁複阿~

後來看有媽咪貼了照片，隨口問問兒子，要不要做薑餅屋?!

兒子很開心的回答: "好阿!我想"!!

於是媽咪馬上變了一幢薑餅屋給她們玩 哈~~

上網查了一下，Carol做的也太專業，好多小零件阿~

我隨意看了網路上有這種簡易的薑餅屋

就想說應該不難!馬上動手做囉，

我用買臭臭鍋的墊紙當模板，自己畫出三種形狀，就房子的兩面牆還有屋頂，

底板就用刮板直接壓出來就可以

先把奶油軟化 放冷  然後我直接先加入糖攪拌，

我用低粉150  奶油40g  糖40g 水30g 鹽少許，先把麵粉 水 鹽材料都攪拌好後

我再加入奶油 糖，然後這次我沒有放冰箱冰，就直接做了

用保鮮膜墊在底下，上面放麵糰，再鋪一層保鮮膜在上面

用桿麵棍桿平成一大片~

拿出紙模來，就用刮刀押出形狀，

其中一個有小門，就用刀子慢慢劃開，小門要留著

窗戶用兔子的模子壓出形狀，

屋頂的地方我有壓出一些形狀，

小地方我直接用小塊厚紙板押線

零件差不多就ok囉~

比較大塊的餅乾就用叉子 搓洞，避免它整個膨起來

剩下的我另外幫miffy做出小的房子零件，準備讓她玩玩

準備蛋白，要來打發

餅乾進入烤箱 170度烤15分鐘，中間看上色了，可以換一下烤盤的位置

女兒的也準備進烤箱囉

準備來做蛋白糖霜  來當黏著劑的用途

這次第一次用蛋白~~

打發後加入糖粉，一顆蛋蛋白 加入240g糖粉，

我先把之前做翻糖剩的糖粉用掉

直接裝到小塑膠袋裡  當擠花戴，

先慢慢兩片兩片 組合起來

就像蓋房子一樣，慢慢黏 慢慢拼

我再忙的時候，女兒突然拿起餅乾要啃，

我問她 你不做房子拉!?要把餅乾吃掉??

她很爽快的回答 :"要吃掉~~~" 就一口接著一口吃了.........

好巴!!還好還有哥哥的~~屋頂黏一些小巧克力糖做裝飾，

看起來比較歡樂

旁邊有個平面的聖誕樹也把它黏了起來，

稍微再用糖霜 畫出一些小細節，

樹上的積雪， 屋頂的紋路，都可以用糖霜畫出來

另外還有烤了一些小柵欄，也來黏下去囉~~

黏好後，最後要下雪囉~~

從上方灑下一些糖粉，

屋頂沒有灑滿，留出一些彩色的糖果，

完成囉~~

我們這個應該算是餅乾屋~~沒有加薑粉 肉桂 那些...

兒子一直問可不可以把房子吃掉，

哈~好像看了很餓!

他還問要不要做巫婆?我在想他可能把糖果屋 跟薑餅屋整個搞混了 

很簡單的薑餅屋~~

就完成了!!!

放在黃燈下，好像比較有溫暖的感覺耶

為我們的耶誕節再添加一點小氣氛囉~~