李董董&Miffy資歷
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目前日期文章:201211 (13)

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單純土司做過了兩次,

馬上就想換換新口味,顯示我這個人真的很善變的阿~~

家裡有抹茶粉(小妹給的),老公喜歡吃全麥的,假日還特地去買了全麥的麵粉

先來試試看紅豆抹茶的,

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上次第一次嘗試做土司,土司口感沒有軟綿綿的口感

上網研究了方法,除了揉麵糰要有方法外

還有可以先做一糰小麵糰,先提早做發酵的工作

先量了100公克來揉,麵糰很小一糰算很好揉,然後發進冰箱發酵

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為什麼要自己做蛋糕!?

我就是爲了要看到女兒這個表情拉!!

其實我的個性算是猴急動作快的那種,怎麼也沒想過自己會來做蛋糕

因為步驟好多阿....真的好複雜~

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我的烘培魂最近很旺,會一直想來烤東西

今天剛好高筋麵粉用光光拉,

就拿出低粉來做餅乾,之前有上網查一些餅乾的變化方式

就好喜歡這種雙色製作,

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(李董董3y10m)

有沒有很有過節的氣氛阿!?

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(Miffy 1y11m )

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星期天去板橋的大家發買了一些烘培材料

上次酵母我傻傻的用60度的水去沖泡,

我想應該都被燙死了吧~做東西都發不太起來

所以這次買了乾酵母來試試看,

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最近開始裝了牙套,第一天老公幫我買了碗粿,

剛好在看牙醫的時候看到了一本生活智慧王的書

有在教人怎麼做簡易的碗粿~~

就是把白米飯打碎然後跟在來米粉和在一起煮

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之前去雙溪拔的地瓜超級甜,

可是李董董都不敢吃,真是可惜

買了烤箱剛好可以派上用場,想說來做個地瓜餅乾好了

至少可以讓他吃點地瓜,

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聽說明天星期天要變天拉,趕緊趁好天氣去戶外踏踏青

選了一個不太需要花錢又可以讓小孩玩的盡興的地方

就是在關渡的台北藝術大學拉~~

順便帶老公的舊相機來拍照,現在變成我的新歡了

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李董董每天在家跟媽咪還有妹妹...在一起

天氣不好的時候就只能窩在家裡了,

有時候都會說好無聊喔,然後追著我屁股說:"媽咪我們來做東西吧!"

今天被他看到有兩張金銀色的色紙,

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好期待回雙溪阿,一直很想在那邊烤肉  烤地瓜

以前在山上還會烤竹筒飯 拔蓮霧  在豬寮裡面玩耍~

然後晚上睡覺還可以聽到蟲鳴唧唧叫

現在雙溪都沒人住在那邊了,不過親戚說有種地瓜看我們要不要去拔

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老媽的生日是11月14號,但姊姊她們現在住在台中

休假時間比較難剛好,

所以有回來台北就先提前聚餐幫媽咪慶祝了,

好久沒有四兄弟姊妹一起聚餐,

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又泡來艾瑪親子餐廳了,

這次來艾瑪有比較輕鬆一點,

因為我姊這禮拜回台北,約了我們一起來玩

感謝姊夫他們來板橋接我們,很快的就到艾瑪了~

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